Medellín por primera vez en la cima de los mejores restaurantes de Latinoamérica

  

El restaurante X.O. ocupa el lugar #27 dentro del ranking de los 100 mejores restaurantes latinoamericanos

Ubicado en el barrio El Poblado, X.O. hace parte del Grupo Carmen, que durante los últimos 14 años tiene una propuesta gastronómica inspirada en la biodiversidad y riqueza del territorio colombiano

Medellín se posiciona como un ícono importante de destino turístico gastronómico en Colombia y en Latinoamérica, debido a que por primera vez en la historia, un restaurante de la ciudad se consolida dentro de los 50 mejores restaurantes de la región, según el prestigioso listado de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023. La ceremonia se llevó a cabo el día martes 28 de noviembre en el Copacabana Palace de Río de Janeiro, Brasil.

La ciudad de la eterna primavera viene sumando grandes reconocimientos a nivel mundial en el último lustro, nombramientos como la capital más innovadora e inteligente del mundo; una de las 3 ciudades más bonitas del planeta y este año, Laureles fue galardonado como el barrio más cool del mundo según Time Out, demuestran la evolución, desarrollo y relevancia mundial que la ciudad viene consolidando.

Hoy, en la industria de la hospitalidad, la gran noticia es que el restaurante X.O. ocupa el lugar #27 dentro del ranking de los 100 mejores restaurantes latinoamericanos, este reconocimiento equivale a que una actriz o cantante recibiera un Óscar o Grammy respectivamente.

El ranking es el resultado de los votos de 300 autoridades independientes del mundo de la gastronomía desde chefs y periodistas gastronómicos hasta gastrónomos viajeros con cuyas votaciones se elabora dicho listado.

Ubicado en el barrio El Poblado, X.O. hace parte del Grupo Carmen, que durante los últimos 14 años tiene una propuesta gastronómica inspirada en la biodiversidad y riqueza del territorio colombiano, en ese mismo sentido, X.O. es el resultado de la exploración, investigación y conceptualización del panorama culinario del país, donde se propone un menú degustación recorriendo los sabores y regiones de Colombia celebrando el alimento desde su origen y las personas que forman parte de su cadena de valor.

En el año 2020, la creatividad del colectivo conceptual compuesto por Rob Pevitts, chef y cofundador del Grupo Carmen y los chefs ejecutivos del grupo, Mateo Ríos & Sebastián Marín, que llevan 13 años siendo parte de la familia, dio origen a X.O., una síntesis de artesanos locales, pescadores artesanales y agricultores agro-diversos que da vida a la creación de nuevas preparaciones y sabores colombianos.

El restaurante también refleja la gran riqueza de un territorio megadiverso, único y fascinante. La experiencia cuenta con un menú de 13 tiempos y son preparados en frente de nuestros comensales por los chefs. Se puede acompañar el menú con maridaje de bebidas premium incluyendo vinos internacionales, cervezas locales artesanales y creaciones con bebidas y destilados ancestrales.

Periodistas estercoleros

 

OPINIÓN

Octavio Gómez Q

Ahora si reaccionó indignado el pueblo contra el periodista Néstor Morales y su  establo estercolero en que ha convertido a su programa MAÑANAS BLU

NO veo a gremios como ANATO, o dirigentes del turismo tan influyentes como Jean Claude Bessudo, condenando la reprochable actitud de este periodista estercolero que hoy tiene encima a media Colombia

Quiso despreciar, o deslegitimar la llegada de un crucero a la ciudad de Buenaventura, pero le salió el tiro por la culata y se echó al pueblo encima y ahora piden vetar a ese terrorista del micrófono y su grupo de hienas, que todos los días defecan mentiras y desinforman a la opinión pública.

Néstor Morales

No de otra manera se les podría calificar a estos periodistas que todos los días están vomitando odio y persecución contra un gobierno que, por malo que sea, algo positivo debe tener.

Bastante preocupados deben estar los dueños de Caracol Radio con este personaje que sin lugar a dudas, les rebajó la audiencia y quedó señalado como el Señor Defeque, pues eso fue lo que quiso hacer con la población de Buenaventura.

Esta vez se quemó duro y feo frente a la otra realidad de esta ciudad que tiene mucho que mostrarle a los turistas extranjeros y nacionales.

Con seguridad, vendrán muchos más, gracias al éxito obtenido por el arribo de este barco alemán a las costas del mar pacífico.

Algo bien auténtico y distinto a lo que están acostumbrados a ver en sus viajes de lujo y placer.

Hoy no creo que haya colombiano que defienda a Néstor Morales y su establo, aunque tampoco veo a gremios como ANATO, o dirigentes del turismo tan influyentes como Jean Claude Bessudo, condenando la reprochable actitud de este periodista estercolero que hoy tiene encima a media Colombia.

Hace rato veté a Blue Radio precisamente porque el estilo del garrote de Néstor Morales para interrogar (más que entrevistar) a sus fuentes, se volvió en su contra y Buenaventura le quitó la máscara de periodista que pretende incendiar el país, como lo hacen esos “grandes medios” integrantes del golpe blando contra el gobierno.

Histórico: Buenaventura recibió su primer crucero

  

Se trata del MS Hamburg, de la compañía de barcos alemana Plantours Cruises, uno de los operadores de viajes fluviales más importantes de Europa

400 turistas alemanes tuvieron la oportunidad de explorar la riqueza cultural y natural que la ciudad tiene para ofrecer

Entre septiembre de 2022 y octubre de 2023, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través de Fontur, ha aprobado 8 proyectos de turismo para Buenaventura por $2.570 millones.

El sector turístico de Buenaventura vivió un acontecimiento histórico con la llegada del primer crucero con 400 pasajeros alemanes a bordo. @MincomercioCo @ProColombia @fonturcol.

El evento histórico fue el resultado de un trabajo articulado entre el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Fontur, ProColombia y la Alcaldía de Buenaventura, para poner ante los ojos del mundo este destino no tradicional con gran potencial turístico.

Felices en Buenaventura los turistas alemanes del crucero MS Hamburg

Los turistas alemanes llegaron hacia las 7:30 de la mañana y desembarcaron en la Sociedad Portuaria de Buenaventura, donde tuvieron la oportunidad de acercarse a la cultura y tradición del Pacífico colombiano a través de muestras folclóricas y el encuentro de platoneras, las reconocidas mujeres afro que realizan una labor tradicional para ofrecer productos típicos y ancestrales de la región.

Los pasajeros del MS Hamburg tuvieron además la oportunidad de sumergirse en la magia de Buenaventura, deleitándose con la comida local, disfrutando del tradicional ‘viche’, paseando en el transporte típico y bailando al compás de la marimba de chonta.

El itinerario contempló también la visita a la Reserva Natural San Cipriano, situada cerca de Buenaventura y célebre por su ecosistema natural repleto de senderos, cascadas naturales y un bosque húmedo tropical.

Estas actividades fueron apoyadas por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo a través de Fontur, con un proyecto de promoción que contó con una inversión de más de $442 millones.

Los cruceros siguen llegando a Colombia

 

Buenaventura y San Andrés Islas son los nuevos destinos de importantes cruceros

Con 425 pasajeros y 354 tripulantes a bordo, arribó en la pulktima semana de noviembre, al muelle de El Cove en San Andrés el cuarto Crucero de la temporada, el Seabourn Quest, donde los visitantes realizaron actividades turísticas como la famosa vuelta a la isla, recorriendo la Cueva de Morgan, Casa Museo, Primera Iglesia Bautista, entre otros.

La lujosa embarcación, con bandera de Bahamas, mide 198 metros de eslora y 30 metros de manga y cuenta con siete cubiertas con un total de 225 cabinas.

Es importante destacar que los pasajeros con movilidad reducida y de tercera edad, al llegar al muelle de San Andrés recibieron atención y respaldo de la empresa especializada APH.

Estas enriquecedoras experiencias han sido clave para el crecimiento sostenido del turismo en el territorio insular, destacando y dando a conocer los encantos naturales y culturales que hacen único al destino del Caribe Colombiano.

La misma línea del Seabourn Quest tiene programado regresar a la isla el próximo 10 de diciembre, marcando el cierre de la temporada de cruceros del año 2023.

A mediados del mes se contó con la visita del icónico "Crucero Hamburg", con 300 pasajeros a bordo y 180 tripulantes, convirtiéndose en un visitante asiduo durante los últimos 3 años.