Lo mejor de la cocina peruana hace presencia este mes en el hotel Dann Carlton

El Restaurante Spiga Di Palermo del hotel Dann Carlton, es un templo gourmet para comensales de buen gusto.

Una fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con sus propias técnicas y platos, y la influencia de la gastronomía española y las cocinas orientales, encierra una de las más exquisitas, creativas y diversas gastronomías del mundo.

Atractiva por su colorido y a veces picante por el ají; ingrediente básico en las preparaciones, se lleva a cabo durante el mes de julio el Festival de Cocina Peruana, un encuentro para deleitarnos con la presentación de preparaciones exclusivas de la alta cocina.

Durante el festival, el chef ofrece un amplio menú de 30 platos, para deleitar con su sazón al tiempo que ofrece la oportunidad de conocer sobre una cultura o un destino, a través de su auténtica gastronomía.

Con un menú presentado en cinco momentos por el chef; Carlos Álzate, nos deleitamos con las deliciosas preparaciones de las verduras frescas, escabeche de calamar y pulpo olivo, tataki de atún y un postre de suspiro limeño para cerrar con broche de oro.

Los promotores de este tipo de iniciativas y festivales gastronómicos, de la mano de reconocidos chefs, propietarios de restaurantes y empresarios en general, han apostado por ciudades como Medellín, para crear una agenda de encuentros en los que el eje central serán preparaciones premium.

Daniela García, periodista octaviooprensa.com

Medellín se engalana con sus mejores flores para sorprender al mundo

Del 2 al 11 de agosto, Medellín se viste con carriel, poncho y llena sus calles de flores para recibir una de las celebraciones más tradicionales de Colombia: La Feria de las Flores.

“La Feria de las Flores es el escenario cultural más importante que tiene Medellín, es importantísimo que la gente entienda que es un escenario para todos los ciudadanos, que todas las actividades que hace la alcaldía son de entrada libre” Afirma Lina Botero, Secretaria de Cultura Ciudadana.

La Alcaldía de Medellín en conjunto con la Secretaría de Cultura Ciudadana, promueven los eventos de ciudad y los escenarios de convivencia, para mostrarla como una metrópolis llena de amor para los demás.

Con el mensaje que enmarca esta feria “Medellín te quiere”, la Alcaldía quiere enviar un mensaje de afecto y recalcar el trabajo que hace el sector público, para que la ciudad se levante todos los días a generar acciones y transformaciones culturales en beneficio de toda la ciudadanía. 

La Feria, además de ser constituida como una fiesta institucional que representa los valores del pueblo antioqueño, hace parte del patrimonio cultural colombiano. En el año 2018, 2 millones de personas hicieron parte de la celebración. Este año, se espera que 3 millones 200 mil personas participen en los eventos de ciudad.

En esta ocasión, la expectativa es superar el número de visitantes con la ayuda de agencias de viaje, líneas aéreas y cadenas hoteleras. Se esperan turistas de Estados Unidos, Panamá, México, Brasil, Perú y Ecuador, así como de Canadá, España y Francia, que han tenido un crecimiento importante en los últimos años.

El turismo, la gastronomía, el transporte y el comercio serán los sectores más beneficiados en cuanto a ingresos durante los 10 días de feria, con una programación para niños, jóvenes y adultos.

El Desfile de Silleteros vuelve a la Avenida del Rio

El acto central es el Desfile de Silleteros, que este año vuelve con un recorrido de  2 kilómetros al lugar tradicional en la Avenida del Rio, con más de 40 actividades totalmente gratuitas para que todos participen, desde escenarios artísticos, músicos populares y artesanos.

Este año como novedad está; la celebración de los 15 años del Festival de la Trova, la gran noche del folclor con el Ballet Folclórico de México, una de las compañías folclóricas más lindas que hay en el mundo y revive el encanto de la Habana con la octava Fiesta de las Orquídeas, que contará este año con un show especial de los años 50.

Medellín vivirá multiexperiencias de viajes y turismo en Travel Expo 2019

Plaza Mayor Medellín será el nuevo escenario de Colombia Travel Expo, el mayor evento especializado en relacionamiento, promoción y comercialización de los destinos y productos turísticos colombianos.

“Turismo para todos - YoVoy” es la estrategia presentada por el viceministro de Turismo, Juan Pablo Franky, que tiene como objetivo generar condiciones que faciliten y promuevan que los colombianos recorran el país en diferentes épocas del año.

Del 21 al 23 de noviembre se reunirán 400 expositores en Plaza Mayor, en una muestra experiencial y comercial que recibirá más de 15.000 visitantes especializados y consumidores de viajes y turismo, quienes tendrán la oportunidad de conocer los principales destinos y productos turísticos del país, a través de multiexperiencias sensoriales.

La novedad de esta tercera versión, es el nuevo componente llamado INVIERTE; el cual consiste en convocar proyectos de turismo en Colombia que estén en búsqueda de recursos, para ser presentados ante grandes inversionistas nacionales e internacionales, con el que se espera generar más de 100.000 millones en expectativas de negocios.

Este espacio, es el momento propicio para generar un gran impacto en negocios y la oferta turística del país, con la oportunidad de abordar temas de sostenibilidad, innovación y tecnología. Esto alineado a que Medellín es el anfitrión y sede del primer centro de la Cuarta Revolución Industrial de Latinoamérica.

ProColombia busca la sede para su próxima Macrorrueda de Turismo

ProColombia Nature Travel Mart

ProColombia Nature Travel Mart, es la macrorrueda de negocios especializada en turismo de naturaleza que lidera ProColombia y que ya se ha realizado con éxito en Medellín, Bogotá, Santa Marta, Bucaramanga, Pereira y Yopal. 

Esta macrorrueda se presenta como una gran oportunidad de recibir empresarios de todo el mundo que quieren conocer la oferta turística y hacer negocios con Colombia. Lo que evidencia que es un escenario ideal para articular la oferta y la demanda del país en materia de turismo de naturaleza y aventura.

Los departamentos y ciudades tienen hasta el 24 de mayo para postularse al evento que se llevará a cabo entre el 9 y 11 de octubre. Espacio de contará con capacitación para el público profesional en donde se actualizarán a los empresarios sobre las tendencias de turismo relacionados con el segmento.

Aeroméxico seguirá operando la ruta directa medellín-cancún

JUEVES, ABRIL 11, 2019 

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Aeroméxico confirmó que seguirá operando el vuelo directo Medellín-Cancún, con dos frecuencias semanales, lo que garantiza a todos los viajeros de Medellín llegar con facilidad a las playas de Cancún.

Este vuelo comenzó a operar el 17 de noviembre de 2028 como una ruta de temporada que concluía este mes de abril, sin embargo, gracias a la excelente respuesta de los clientes que viajan entre ambas ciudades, la compañía aérea tomó la decisión de continuar con el vuelo.

Paul Verhagen, Vicepresidente de Ventas Internacionales de Aeroméxico. afirmo que “en Aeroméxico nos regimos a través de una cultura en la que los clientes están en el centro de nuestras decisiones, y trabajamos para ofrecer el servicio de transporte aéreo en los mercados donde los viajeros lo requieren". 

Agregó que "nuestra ruta directa Medellín–Cancún es un ejemplo de lo anterior porque gracias a su alta demanda, hemos decidido quedarnos para seguir brindando a nuestros clientes colombianos opciones de viajes eficientes y de alta calidad”.

Por su lado, Sara Ramírez Restrepo, Gerente General de Airplan,  entidad operadora del Aeropuerto Internacional José María Córdova. manifestó que "estamos felices con la decisión de Aeroméxico de continuar con la ruta directa Medellín-Cancún; Medellín, una muestra más del crecimiento del sector aéreo en la región y el país y que significa un compromiso mayor con nuestros pasajeros para prestarles un mejor servicio que les haga su viaje más cómodo y rápido”.