Medellín, una ciudad con vocación turística

En el mundo del turismo, hablar de una ciudad con vocación turística va mucho más allá de mencionar atractivos visuales o eventos destacados

La vocación turística es una estratégica que surge cuando convergen diversos factores: recursos naturales y culturales, infraestructura adecuada, institucionalidad comprometida, comunidad receptiva, tener una oferta adaptada a tipos de turismo y una visión clara del turismo como motor de desarrollo para la ciudad. 

Además, no basta con tener paisajes o historia; se requiere el compromiso con la mejora constante, articulación público-privada y una narrativa clara que proyecte el destino de forma coherente y auténtica.

A nivel global, se han identificado al menos cien ciudades que destacan por su impacto económico y su desarrollo turístico estructurado. 

Informes de World Travel & Tourism Council (WTTC) y el ranking de Forbes España revelan que las principales ciudades con vocación turística como París, Madrid, Tokio, Roma, Milán y Nueva York, estas han consolidado su posición mediante una estrategia constante de inversión en infraestructura, desarrollo de producto turístico y promoción internacional. 

Aunque el número total de ciudades con esta vocación es difícil de cuantificar con precisión, se estima que cientos de urbes en el mundo han venido trabajando en esa dirección, especialmente en economías emergentes.

En América, si bien no existe una cifra consolidada de ciudades con vocación turística formal, países como México, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Colombia y Chile concentran una parte importante de los flujos turísticos regionales. 

La presencia de ciudades como Cancún, Río de Janeiro, Cartagena o Buenos Aires en rankings globales evidencia cómo estas urbes han logrado posicionarse no solo por sus atributos naturales, sino por su capacidad de gestión, hospitalidad y generación de experiencias.

En el caso de Colombia, el avance ha sido significativo. Según el Centro de Pensamiento Turístico de Colombia, existen al menos 198 municipios identificados con vocación turística, además de los 17 reconocidos en la Red de Pueblos Patrimonio.

Este dato confirma un trabajo intencionado del país por diversificar su oferta más allá de los destinos tradicionales y por promover un desarrollo más equilibrado del turismo en todo el territorio. 

El turismo representa ya una de las actividades económicas más dinámicas, con una participación cercana al 3% del PIB nacional, y ha sido identificado como una herramienta de construcción de paz, desarrollo rural y transformación social.

Ya son 2.522 líderes formados en turismo rural

 

Esta es una estrategia que transformó territorios y vidas en todos los rincones de Colombia

Desde 2022, el Gobierno del Cambio ha invertido más de $16.000 millones para fortalecer las capacidades técnicas en turismo rural en zonas históricamente excluidas.

 

Una de las principales fortalezas del programa ha sido su enfoque inclusivo. De las 2.522 personas formadas, el 56 % son mujeres (1.421) y el 44 % hombres (1.101)

@MincomercioCo - @FonturCol. Como parte de la estrategia del Gobierno del Cambio para fortalecer la competitividad turística de los territorios y empoderar a quienes hacen parte del sector, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinCIT), a través de Fontur y en alianza con la Fundación Panaca, celebró la graduación de 213 nuevos participantes del Diplomado en Turismo Rural Sostenible,. 

Provenientes del litoral Pacífico colombiano. durante un mes de inmersión en el Parque Panaca, ubicado en Quimbaya (Quindío), lideresas y líderes de Cauca (78), Nariño (56), Valle del Cauca (53) y Chocó (27) fortalecieron sus capacidades técnicas y comunitarias para consolidar proyectos de turismo rural, sostenible, responsable e inclusivo en sus territorios. 

Esta formación es parte fundamental de la Estrategia Pacífico, que prioriza la inversión social y turística en una de las regiones con mayor diversidad cultural y biológica del país.

La metodología del diplomado combina saberes técnicos, pedagogía del ser y liderazgo comunitario, promoviendo el tránsito del asistencialismo a la autonomía productiva. El 98 % de los egresados replican lo aprendido en sus comunidades y un 20 % se ha formalizado como prestadores de servicios turísticos, a través del Registro Nacional de Turismo (RNT).

El programa impulsa un turismo rural sostenible y responsable, comprometido con el cuidado del medio ambiente, el uso consciente de los recursos naturales y el respeto por las culturas locales. Un turismo que no impone, sino que dialoga con el territorio; que no extrae, sino que siembra y construye bienestar colectivo.

“Este diplomado demuestra cómo el turismo puede ser una herramienta real para cerrar brechas, dignificar saberes y empoderar a las mujeres, comunidades indígenas, jóvenes y actores de paz que lideran el desarrollo en sus territorios. 

Desde el Gobierno del Cambio seguiremos invirtiendo en la gente, en su capacidad de transformar y en el turismo como fuerza viva de El País de la Belleza”, afirmó Diana Marcela Morales, ministra de Comercio, Industria y Turismo.

 

Lo mejor de la cocina asiática se hace presente en el hotel San Fernando Plaza

 

En todo el mes de junio el Festival de Cocina Asiática estará ofreciendo los platos más representativos de este continente

 

Si usted conoce poco de la cocina asiática, el restaurante SPEZIA del hotel San Fernando Plaza, le brinda la oportunidad de conocer su riqueza gastronómica en este festival, que estará en sus mesas hasta el 30 de junio.

Y para iniciarlos en esta temática, les dejo el menú preparado para la prensa e invitados especiales en su lanzamiento. 

Cabe anotar que un menú asiático puede incluir una variedad de sabores y platos de diferentes países como China, Japón, Tailandia, Vietnam y Corea. Aquí tienes una idea para un menú equilibrado y delicioso:

Les confieso que la palabra “nigiris” es desconocida para mí, pero a los amantes del sushi les es muy popular. Y aquí va el abrebocas:

FESTIVAL GASTRONÓMICO ASIÁTICO

ABREBOCAS

Es una degustación Nigiris de Picanha certificado angus beef con chimichurri japonés, con nigirirs de pulpo al rocoto.

LA ENTRADA

Sobre la mesa han puesto GYOZAS DIM SUM, rellenas de camarones salteados en grasa de cerdo, limonaria, edamames y fideos de arroz.

EL PLATO FUERTE

Un codillo de cerdo WASAN TI, horneado durante 8 horas con vinagre de arroz, soja, sake 🍶 y 5 especias, finalizado al horno, hace parte de un plato único, que lleva ingredientes al más puro toque asiático.

EL POSTRE

Rematamos con un “Baklava de pistachos en agua de azahar.

Chef Sebastián Ramírez

Como siempre, el chef Sebastián Ramírez, es el encargado de poner en su mesa lo más exquisito y reconocido de la gigantesca y variada cocina asiática. 

Mire y verá.

¡La mejor NOTICIA! el turismo de Colombia podría batir récords este año al aportar 21.6 mil millones de dólares a su economía

 

La actividad turística continúa su crecimiento y se posiciona como un motor estratégico para el desarrollo del país, afirma un estudio del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés)

El Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés) proyecta que 2025 será el año más fuerte para el sector turístico en términos de contribución económica, de empleo y de gasto internacional.

Se estima que el sector alcance una contribución de 21.6 mil millones de dólares al PIB nacional, lo que representaría el 5.1% total de la economía del país, superando todos los registros anteriores.

Según el Informe de Impacto Económico (EIR) 2025 del WTTC, elaborado junto con Oxford Economics, se prevé que el sector apoye 1.3 millones de empleos, equivalentes al 5.7% del total nacional, lo que también marcaría un récord para el empleo turístico en el país.

Además, se espera que el gasto de turistas internacionales alcance un máximo histórico de 10.5 mil millones de dólares, reflejando un crecimiento constante de la demanda global por los destinos colombianos.

Una mirada retrospectiva al 2024

En 2024, el sector turístico colombiano ya había mostrado señales de fortaleza. La actividad contribuyó con 21 mil millones de dólares al PIB (5% del total nacional) y superó los 1.2 millones de empleos (5.4% del total).

Los viajes internacionales representaron el 64.8% del gasto total, mientras que los viajes domésticos representaron el 35.2%, contribuyendo 10.3 mil millones de dólares y 5.6 mil millones de dólares, respectivamente.

Los viajes de ocio dominaron la demanda, con un 87.3% del gasto, en comparación con el 12.7% de los viajes de negocios.

Los principales mercados emisores fueron Estados Unidos (21%), México (9%), Ecuador (6%), Chile (5%) y Venezuela (5%).

Julia Simpson, Presidenta y CEO del WTTC, dijo: “Colombia reafirma su posición como destino turístico potente a escala global. El sector ha mostrado una evolución extraordinaria y 2025 está proyectado para convertirse en su mejor año hasta la fecha.

“Con una creciente demanda internacional, mejoras en conectividad y una fuerte apuesta por la promoción, el país tiene todo para que el turismo siga siendo un eje estratégico de crecimiento, inclusión y desarrollo regional.”