En
la vereda Pantanillo de Santa Elena, Antioquia, se produce el mejor vino de
mora del mundo.
Por
Daniela García - periodista - octavioprensa.com
José María Bernal, un hombre oriundo de La Ceja Antioquia, es un ejemplo estimulante de amor por su familia y de la búsqueda de la felicidad. Aunque es físico de profesión, sus habilidades para mezclar y crear, que estaban añejadas en lo más profundo de su ser, encontraron el momento de ebullicionar, quitar el corcho y destapar la botella.
Vivir rodeado de vegetación, un cielo resplandeciente, un
clima fresco como el del corregimiento de Santa Elena, estimularon todos los
sentidos de Don José María y su esposa, Eliana Montoya, quien en sus ánimos de
apoyar a su pareja e imprimirle todo el amor a su proyecto, se aventuraron por
transformar el dulce de la mora en un vino artesanal.
Una mezcla, que desde el primer momento, empezó a enamorar a
sus amigos y familiares, palabra que le hace mención a su nombre, porque
ENAMORA el paladar y el corazón de quienes tienen el gusto de conocer a esta
bella pareja, dulces como la mora y enamorados como el sabor que deja en
nuestro paladar esta bebida.
Su participación en ferias del corregimiento, reuniones en
su bella morada, dieron el aval a los Bernal Montoya para exprimir todos los
potenciales de este proyecto y remontar las montañas antioqueñas y más allá.