Segovia y Remedios ahora le ponen oro a las hamburguesas

 

En estos dos municipios del nordeste antioqueño, la transformación se está cocinando a fuego lento… y con sabor a hamburguesa

¿Suena raro verdad? Pero lo cierto es que estos dos municipios del nordeste antioqueño donde se produce gran parte del oro que exporta Colombia, ahora quiere destacarse por otro renglón de su economía: las hamburguesas.

Pero, ¿tiene algo que ver el oro con las hamburguesas? Y aquí es donde el dicho popular cabe enterito cuando decimos “vale su peso en oro”.

Cartel promocional del 
Golden Burguer Fest

Y en estos municipios tuve la oportunidad de probar varias hamburguesas que en realidad eran tan sabrosas como tener un lingote de oro en las manos, y todo, gracias a la apuesta gastronómica propuesta por varios restauranteros y empresarios de sitios de comidas rápidas.

Animados por dirigentes de la zona como Diego Álvarez y Wilchardi Jurado, entre otros líderes, se propusieron crear el festival The Golden Burger en el cual participaron 18 establecimientos, donde cada uno puso su creatividad y sello personal a la hamburguesa que concursaba.

El festival realizado entre el   17 y el 26 de octubre fue todo un éxito y atrajo los clientes que agotaron en muchos de los locales la oferta gastronómica.

Felices los clientes y sus familias con las delicias del Golden Burger Fest

El certamen superó todas las expectativas, afirman felices sus organizadores, ya que el primer día del evento algunos restaurantes agotaron sus ventas antes de lo previsto, duplicando e incluso triplicando sus ventas habituales.

En este limitado espacio no es posible reseñar a sus 18 participantes, pero cada empresario puso su entusiasmo y creatividad, que dejó muy en alto el nombre de Segovia y Remedios como atractivo gastronómico, que a su vez promueven la denominada Ruta del Sabor Fest entre ambos municipios.

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Las vias 4G están ahora conectando a Segovia y Remedios de una manera ágil y cómoda para el turista que viaja hacia la costa. Queda un pequeño tramo por resolver, pero en noviembre estará habilitada para acercar más aun a estos dos municipios, lo que permite darse la pasadita por la Ruta del Sabor.

La hamburguesa de oro

Volviendo a la hamburguesa, el festival The Golden Burger, o la hamburguesa dorada en español, puso a competir por calidad y sabor, a 18 establecimientos de restaurantes y comidas rápidas, aunque más allá de una competencia, el festival representó una excelente oportunidad para mostrar el rostro amable de la región.

“Aquí hay gente buena, trabajadora y talentosa. Queremos que nos conozcan por lo que somos y por lo que hacemos desde la cocina”, señaló Diego Álvarez, uno de sus organizadores.

El ganador del concurso recibió un bono de dos millones de pesos y una amplia promoción en redes sociales durante el resto del año, mientras que los tres primeros lugares serán destacados en las plataformas del evento.

Detrás de cada hamburguesa hay una historia de esfuerzo, talento y amor por la tierra.

¡Mire y verá!