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Foto tomada de: @turcovinos Octavio Gómez, periodista; Jota
Jairo Hoyos, periodista; Sandra Suárez, relacionista pública; Jota Enrique
Ríos, periodista; Julio Betancur, periodista; Manuel Molina, gerente cadena
hoteles Dann y Juan Carlos Velásquez, periodista
Una princesa inca amenizó el almuerzo del pasado martes, 11
de mayo, en el Restaurante Spiga Di Palermo del hotel Dann Carlton Medellín, un
templo gourmet para comensales de buen gusto.
El Festival de Cocina Peruana presenta una fusión de la comida criolla tradicional y la alta cocina del antiguo Perú con sus propias técnicas y platos, y la influencia de la gastronomía de los cinco continentes enmarca una de las exquisitas y variadas del mundo.
Atractiva por su colorido, versatilidad y a veces picante por el ají; ingrediente básico en las preparaciones, se llevará a cabo hasta el 31 de mayo, uno de los Festivales más esperados por los comensales, un encuentro de amigos, comunicadores, periodistas y empresarios para disfrutar y hablar temas importantes de ciudad.
Con un menú presentado en cuatro momentos, por el chef estrella; Sebastián Ramírez, nos deleitamos con un Winston relleno con ají de gallina, ceviche de pescado blanco y camarones, arroz chaufa de cerdo y solomillo, y para cerrar con broche de oro; el postre de arequipe limeño.
Por 20 años consecutivos la cadena de hoteles Dann Carlton viene realizando con gran éxito y acogida, estos festivales gastronómicos únicos en el país.
Chefs, propietarios de restaurantes y empresarios de la ciudad, han apostado por promover actividades para disfrutar de una charla de amigos, buen vino y preparaciones premium de la alta cocina.
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